02 tomates pequenos e maduros
01 maracujá médio
01 cm de gengibre
10 folhas de hortelã
01 xícara (chá) de água gelada
Modo de preparo
Pique os tomates, adicione o maracujá com as sementes e o restante dos ingredientes, bata bem tudo, coe e sirva.
Benefícios da receita
Os tomates são muito ricos em antioxidantes, como a vitamina C, vitamina A e beta-caroteno. Eles também contêm boas quantidades de manganês e vitamina E. No entanto, ele é rico em licopeno, um composto antioxidante que está associado à redução do risco de doenças cardíacas, aos níveis de colesterol, propriedades anti-inflamatórias, e para a prevenção de doenças relacionadas com a idade, como a degeneração macular.
A hortelã é uma rica fonte de fibra dietética e de proteína, é rico em vitamina C, vitamina B e vitamina D e minerais como magnésio, ferro, sódio e potássio.
O maracujá além do sabor azedo, é recheado de nutrientes, tem uma forte ação antioxidante e pouquíssimas calorias, é rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, sódio e potássio, ele conta com bastante vitamina A e C e muita fibra solúvel.
O gengibre, além de dar sabor ao suco, é considerado um alimento termogênico, ou seja, ajuda a acelerar o metabolismo e eliminar calorias.
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