01 cenoura pequena
01 maçã pequena
½ pepino
01 colher (chá) de linhaça
01 xícara (chá) de água de coco
10 folhas de hortelã
Modo de preparo
Pique a cenoura, a maça e o pepino, adicione o restante dos ingredientes, bata bem tudo, coe se necessário e sirva.
Benefícios da receita
A cenoura se destaca pelo seu alto teor em vitamina A, é rica em carotenoides que tem propriedades antioxidantes, depurativa pelo seu conteúdo em fibras, tem propriedades antissépticas ajudando a normalização do sangue e em processos de distúrbios digestivos, além disso, a cenoura é diurética pelo seu alto conteúdo em água e rica em fósforo.
A maçã é uma excelente fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre, também é uma excelente fonte de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol e a combater a prisão de ventre.
O pepino contém principalmente água junto com carboidratos e fibras alimentares, vitaminas como a vitamina A, vitamina B, vitamina C e vitamina K,alguns minerais como o cálcio, magnésio, potássio, fósforo, zinco, fluoreto e sílica são encontrados no pepino.
A linhaça é considerada um alimento funcional, trazendo benefícios para o coração, intestino e até mesmo prevenindo alguns tipos de câncer. Mas o benefício carro-chefe da linhaça é o emagrecimento, pois suas fibras atuam na liberação da glicose no sangue e reduzem, por tabela, o acúmulo de gordura no corpo.
A água de coco além de dar um sabor especial a bebida, é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência, é considerada um isotônico natural.
A hortelã é uma rica fonte de fibra dietética e de proteína, é rico em vitamina C, vitamina B e vitamina D e minerais como magnésio, ferro, sódio e potássio.
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