01 ameixa-preta seca
02 fatias de abacaxi
03 folhas de hortelã
01 xícara (chá) de água de coco ou água mineral
01 colher (sopa) de semente de linhaça
Modo de preparo
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro da geladeira. Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador e sirva.
Benefícios da receita
A ameixa possui alta concentração de vitamina C, vitamina A, vitaminas do complexo B, também possui potássio e fibras. A grande quantidade de fibras existente na ameixa, faz com que seja um dos laxativos naturais mais lembrados e consumidos, sendo a ameixa seca muito usada com essa finalidade.
O Abacaxi é rico em vitamina C, betacaroteno e vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, manganês, potássio e ferro e fibras, alem disso contém uma poderosa enzima, chamada bromelina que pode ajudar na redução de inflamações de muitas causas e também contribui para uma boa digestão. Sendo rico em fibras solúveis é otimo para controlar os níveis de colesterol no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, é indicado para pedra nos rins, hipertensão arterial, anemias.
A hortelã é uma rica fonte de fibra dietética e de proteína, é rico em vitamina C, vitamina B e vitamina D e minerais como magnésio, ferro, sódio e potássio.
A água de coco além de dar um sabor especial a bebida, é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência, é considerada um isotônico natural.
A linhaça é considerada um alimento funcional, trazendo benefícios para o coração, intestino e até mesmo prevenindo alguns tipos de câncer. Mas o benefício carro-chefe da linhaça é o emagrecimento, pois suas fibras atuam na liberação da glicose no sangue e reduzem, por tabela, o acúmulo de gordura no corpo.
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